近日，山东省发展改革委等12部门联合印发《山东省预制菜产业高质量发展规划(2024—2027年)》（下称《规划》），旨在规范有序推动预制菜产业高质量发展，将山东打造成为全国预制菜产业的领军省份。根据规划牛股网配资，山东省将以潍坊、青岛、烟台、临沂四市为核心增长极，引领全省预制菜产业提质增效、转型升级，目标到2027年，全省预制菜市场经营主体数量突破8000家，全产业链产值超过6600亿元。
山东省作为农业和食品产业大省，农产品种类丰富、供应稳定，为预制菜产业提供了坚实的原料基础。食品产业规模连续30余年居全国首位，已培育起龙大、得利斯、惠发、美佳等领军企业，产品覆盖国内主要市场，并远销海外。《规划》明确了以“四极三片多点”为发展格局，以“三区一中心”为总体目标，即打造全国预制菜精深加工集聚区、科技创新先行区、质量标准样板区以及商贸流通集散中心。
在区域布局上，潍坊、青岛、烟台、临沂四市将作为产业核心增长极，发挥“领头羊”作用，引领全省预制菜产业发展；同时，全省将划分为畜禽产品、水产品、果蔬菌产品三大特色发展片区，辐射带动区域整体发展；筛选出53个特色县（市、区），培育“一县一业”“一县多品”，推动产业差异化、特色化发展。
为实现目标，《规划》提出了四项重点举措：加快预制菜产业集聚发展。增强产业集聚效应，重点培育一批预制菜优质企业，谋划建设一批预制菜加工产业园区，布局形成一批预制菜产业集群；打造鲁派预制菜“爆品”。抓住市场消费导向，创新营销模式，聚焦畜禽、水产、果蔬菌等三大品类，持续推出质量过硬、健康美味的鲁派预制菜“爆品”；培育“好味山东”金字招牌。以“好味山东”为目标，多维拓展营销渠道，加强品牌运营策划，讲好品牌故事，塑造整体品牌形象；构建高质量产业生态圈。从优化原料供给体系、健全冷链物流体系、探索产业标准体系、创新科技研发体系、强化人才培养体系、完善食品安全体系等方面，完善产业生态圈，夯实产业发展基础。
针对消费者关注的预制菜质量安全问题牛股网配资，山东省将严格落实食品安全“四个最严”要求，依法查处违法行为，强化全链条执法，确保预制菜产业健康、安全发展。
文章为作者独立观点，不代表炒股配资官网观点
相关文章
